Jaka jest idealna temperatura przechowywania wina?

Krzysztof Krzywokulski
1 min readJan 11, 2020

--

Idealna temperatura przechowywania wina wynosi 12–15 ° C (55–59 ° F) i wilgotność 55–75%.

Jeśli planujesz przechowywać wino w szafie, może to nie być dobry pomysł. Ostatnie badania wykazały, że wina starzeją się 4 razy szybciej, gdy są przechowywane w temperaturze pokojowej.

W sypialni nie ma miejsca na wino.

Nie mam piwnicy, co teraz?

Jeśli nie masz odpowiedniej piwnicy, masz kilka opcji:

Zacznij pić

To może być idealna wymówka, aby zacząć pić przez piwnicę. W przyszłości możesz po prostu zmienić swoje nawyki zakupowe w celu krótkotrwałego spożycia wina. Uważamy, że możesz uciec od około roku starzenia się, o ile powierzchnia przechowywania nigdy nie przekroczy 26,6 ° C.

Profesjonalnie przechowuj swoje wina

Będzie to kosztować około 3,50 USD za skrzynkę na miesiąc. Fajne w tej opcji jest to, że pro piwnice mają świetne zalety, w tym ubezpieczenie wina i narzędzia do zarządzania kolekcją win.

Kup chłodziarkę do wina

Przyzwoita chłodziarka do wina zaprojektowana do starzenia się będzie trochę głośna, ponieważ potrzebuje skraplacza i wentylatora. Podczas gdy jednostki termoelektryczne świetnie nadają się na krótki czas (a także bardzo cicho), wahają się zbyt mocno w temperaturze, aby można je było długo przechowywać.

czytaj blog Winolo

--

--